Beliebte Ernährung zur Gewichtsreduktion. Atkins Diät



DIÄT DER ATKINS

Notwendige Vorbereitungen vor dem Beginn einer Diät:

1. Stoppen Sie die Einnahme der Medikamente.

2. Versuchen Sie, sich einer allgemeinen medizinischen Untersuchung zu unterziehen, insbesondere achten Sie auf den Cholesterin-, Glukose- und Insulinspiegel im Blut. Es wird empfohlen, nur bei guter Gesundheit zu ernähren. Auf keinen Fall ist es für Diabetiker empfehlenswert.

Die Hauptzwecke der Diät:

1. Schalten Sie den Stoffwechsel Ihres Körpers von brennenden Kohlenhydraten, als der "bequemste" Brennstoff für die Fettverbrennung.

2. Stabilisierung und Aufrechterhaltung des Blutzuckers auf einem konstanten Niveau, um Symptome von Hypoglykämie zu vermeiden, wie zum Beispiel Kohlenhydratabhängigkeit, ein ständiges Hungergefühl, Schläfrigkeit während des Tages usw.

3. Die Sucht nach Süßigkeiten und anderen Essenssüchtigen loswerden.

Die Diät besteht aus zwei Teilen - reduzierend und unterstützend .

Der erste Teil wurde geschaffen, um die Stoffwechselprozesse und die physische und psychische Gewöhnung an neue Ernährungsgewohnheiten zu verändern.

Der zweite Teil ist entworfen, um das gewünschte Gewicht glatt zu erreichen und es während des folgenden Lebens zu behalten, ohne Beschränkungen im Kaloriengehalt und im Nährwert.

Die erste Phase dauert zwei Wochen, die zweite nach dem Autor das ganze nachfolgende Leben. Wenn in Zukunft die Regeln der Erhaltungsdiät wiederholt und grob verletzt werden und das Gewicht zunimmt, ist es notwendig, die erste Phase zu wiederholen und dann zur zweiten zurückzukehren.

Die Regeln der Reduktionsdiät (Phase 1)

1. Die tägliche Zufuhr von Kohlenhydraten (Kohlenhydraten) sollte 20 g pro Tag nicht überschreiten. Für die große Mehrheit der Menschen ist Ketose, d.h. Der Prozess der Aufteilung der verfügbaren Fette beginnt natürlich auf dieser Ebene.

2. Sie sollten die Beschränkungen in Bezug auf Kalorien und die Menge an Nahrung nicht befolgen, aber Sie sollten nur essen, wenn Sie hungrig sind und aufhören zu essen, wenn Sie gesättigt sind, aber nicht schmerzhafte Empfindungen im Magen aufessen. Bei geringem Hunger wird empfohlen, einen kleinen Imbiss zu sich zu nehmen, der innerhalb der Diät erlaubt ist.

3. Dennoch gibt es eine strikte Einschränkung. Wenn Nahrung nicht in der Diät enthalten ist, wird empfohlen, dass es strikt vermieden wird, sogar in Form von Proben, da sogar eine kleine Menge von kohlenhydratreichen Lebensmitteln die Wirksamkeit der Diät negiert.

4. Die Ernährung besteht hauptsächlich aus Proteinen, Fetten (Mayonnaise, Olivenöl, Butter usw. in der Ernährung sind nicht begrenzt) und deren Kombinationen. Lebensmittel, die eine Kombination von Proteinen und Kohlenhydraten oder Fetten mit Kohlenhydraten enthalten, sollten während aller 14 Tage der Diät STRENG GELÖSCHT WERDEN, da Kohlenhydrate ausgeschlossen sind.

Unbegrenzter Verbrauch der folgenden Produkte:

Alle Fleischsorten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Lamm, Speck, Schinken, Trockenwürste usw. (Bei Fleischprodukten müssen Sie immer die Informationen auf der Verpackung beachten, um Produkte mit kohlenwasserstoffhaltigen Füllstoffen zu vermeiden).

Alle Arten von Fisch: Thunfisch, Lachs, Sardinen, Makrele, Hering usw.

Alle Arten von Vögeln: Hühner, Gänse, Enten, Wild usw.

Meeresfrüchte - enthalten eine sehr geringe Menge an Kohlenhydraten, es ist wünschenswert, sich die Packung anzusehen.

Eier auf verschiedene Arten ohne Kohlenhydrate hergestellt.

Käse - alle Käsesorten enthalten einen geringen bis beträchtlichen Kohlenhydratgehalt, daher ist es immer notwendig, die Informationen auf der Packung zu lesen.

Gemüse für Salate: Blattsalat, Rettich, Chicorée, Chinakohl, Petersilie, Gurke, Fenchel, Paprika, Sellerie.

Junge Triebe von gekeimten Samen - in kleinen Mengen.

Pilze. Oliven. Rettich. Kräuter für Salate und Kochen: Dill, Thymian, Pfeffer, Estragon, Basilikum, Ingwer, Rosmarin, Cayennepfeffer, Knoblauch.

Für Salatdressing ist es wünschenswert, jedes Pflanzenöl plus Zitronensaft, Essig und Gewürze zu verwenden. Sie können geriebenen Käse, Eier, gebratene Speckwürfel hinzufügen.

Liste von Gemüse , das in begrenzten Mengen verzehrt werden kann:

Kohl aller anderen Arten. Spargel. Aubergine. Spinat. Zucchini. Erbsen grün gekocht oder in Dosen. Avocado. Tomaten. Zwiebeln. Schießt aus Bambus. Artischocken usw.

In kleinen Mengen kann man Salat mit saurer Sahne füllen, aber unbedingt auch in der gesamten Tagesmenge an Kohlenhydraten.

Getränke:

Wasser. Mineralwasser. Kräutertees ohne Zucker. Getränke mit Zuckeraustauschstoffen mit 0 Kohlenhydraten (beachten Sie das Etikett!). Alkoholische Getränke sollten während der Reduktionsdiät vermieden werden, in Zukunft können Sie Getränke konsumieren, wobei der Gehalt an Kohlenhydraten berücksichtigt wird.

Öle sind alle natürlichen Gemüse, am besten aus der Sicht der Einfluss auf den Stoffwechsel erlaubt - Oliven, Nüsse, Soja, Sesam und Sonnenblumen, am besten von allen ungereinigt kaltgepresst. Aus tierischen Fetten das beste Fischöl und natürliche Butter. Künstliche Fette, wie Margarine, sind streng verboten. Diätetische fettfreie Produkte sollten ebenfalls vermieden werden, da sie künstlich hergestellte Öle enthalten und einen höheren Kohlenhydratgehalt aufweisen.

Von künstlichen Ersatzstoffen für Zucker sind Saccharin, Sucralose, Cyclamat usw. erlaubt. Zuckerhaltige Ersatzstoffe, die auf -os enden, wie Saccharose, Fruktose, Maltose usw. sind verboten.

Achten Sie darauf, Folgendes zu beachten:

1. Die 14-tägige Diät schließt Früchte, Brot, Getreide, Stärkegemüse, Süßigkeiten völlig aus.

2. Überprüfen Sie immer die Etiketten, auch die zugelassenen Produkte, auf die Anwesenheit von kohlenwasserstoffhaltigen Füllstoffen.

3. Verwenden Sie Phantasie und Kochkünste, um sicherzustellen, dass aus den zugelassenen Produkten, die, Sie werden zustimmen, sehr vielfältig sind, um herzhafte und schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Wenn Sie in einem Restaurant oder bei einem Besuch essen, können Sie immer Gerichte auswählen, die sich strikt an die Diät halten.

Es wird während der Diät empfohlen, die folgenden Ergänzungen zu nehmen:

1. Ein gutes Multivitamin in Mineralien und Mikroelementen.

2. Chrom (Chrompicolinat).

3. L-Carnitin (besonders wirksam bei körperlich aktiven Menschen).

Es ist nützlich, aber nicht notwendig, Streifen für Ketontests im Urin zu kaufen, um die Wirksamkeit der Prozesse der Fettspaltung zu bestimmen. Aber mit der strikten Einhaltung der Norm von 20 Gramm pro Tag ist dies nicht notwendig.

Nach dem Ende der 2-wöchigen Reduktionsdiät sind theoretisch die notwendigen Blut- und Stoffwechselveränderungen eingetreten, und nun geht es vor allem darum, ein individuelles Maß an Kohlenhydrataufnahme zu finden, das Ihren Zielen entspricht. Wenn also das erforderliche Gewicht bereits erreicht worden ist, ist es notwendig, ein Maß an Kohlenhydratzufuhr zu finden, bei dem das Gewicht stabilisiert ist, d.h. nach und nach die nützlichsten Arten von Kohlenhydraten in die Ernährung einführen und periodisch abwägen, um die Dynamik der Gewichtsveränderungen zu verfolgen. Wenn Sie Gewicht verlieren müssen, müssen Sie das maximale Niveau der Kohlenhydrataufnahme finden, in dem das Gewicht noch fällt.